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「スタミナ豚つけ麺 920円」@ラーメンのまめぞう 越谷レイクタウン店の写真今日はこの店の未食のつけ麺を食べにきた。
3種のつけ麺があって、メニューの1番上のつけ麺を注文しようと思ったが一応店員に人気のつけ麺をたずねることに。すると上から2番目にあった『スタミナ豚つけ麺』が1番人気だと言うのでこれにした。冷盛りで。
ちなみにメニューの1番上にあったのは『節系カツオつけ麺』。3番目、というか1番下は『海老トマトつけ麺』。メニューの表示の大きさ3つともは同じ。


麺、第一印象は「少な!!」写真ではわかりずらいけど。
そして麺だけで食べてみようとしたら「あれ湯気が出てる?!」冷盛りで注文したのになー。
食べてみるとやはり温かい部分があったりで全体的に生温かい。冷でもなく熱でもない。おいおいおい、つけ麺の冷盛りはきちんと冷たい水でシメるってのは基本ではないのかね?はぁ。。。
何度食べても生温かい。一応このお店のためでもあるし指摘しておこう。と店員に言った。
もう麺の量も半分くらいだったけど、店員が謝りにきてもう一度シメ直すと言うのでお願いしたけど、今さらシメた麺だけで食べてしまうとつけ汁につける回数が極端に少ないままごちそうサマしてしまうのでシメた麺だけで食べるのは断念。残りの麺は全てつけ汁につけて食べた。そもそもの麺量が少ないからこうせざるを得なかった。

ラーメンよりも太い太麺。もちもち。


スープはニンニクの効いた背脂豚骨醤油。
けっこういけるが、やはり麺量が少ないため満足に味わえない。
ってか、これもまた温度が。アツアツじゃない。
この店のつけ麺のスープはアツアツじゃないのが基本なのかね?


トッピングは、味玉、チャーシュー、カイワレ、メンマ、海苔。
つけ麺は3種どのつけ麺を選んでも全てこのような豪華なトッピングがされている。トッピングのされていないシンプルなつけ麺はこの店のメニューにはない。
920円のつけ麺が1番安い。



もう、つけ麺は注文しないなー

ってか、この店は当分行かないな。

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