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「ラーメン+味玉」@環2家の写真神奈川遠征横浜家系食べ歩きの旅
最初のお店は吉村家直系の環2家。

この日はけっこう昼時に行ったが、外待ちは10人くらい。
意外と少ないと思いながら先に食券を購入し、並ぶ。

初訪問だったので、ラーメン味玉トッピングをチョイス。

硬め、普通、普通の呪文を唱え、待つこと数分。

期待通りの見た目で着丼。

スープをすする。

うまっ。

さすが直系。

醤油のかえしも効いており、ガツンとくる味。

そんなにしょっぱすぎず、いぃバランス。

かなりおいしいと思える家系。

また来たい。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うらやましい!!!
本場で食べ歩きもうらやましいが、80点台をたたき出すラーメンを食しているのもうらやましい!

激食ラーメン部 部長 | 2014年8月24日 23:09

ほ~う、直系ですか。この“バランス”というのが難しいんですよね。かえしが効きすぎていないところが良さそうですね。

激食ラーメン部 会長 | 2014年8月31日 19:18