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チャーシュー･ネギ･メンマ･麩･海苔など昔風のビジュアルです。スープはシンプルな動物系に化調でタレは塩と醤油の間のような印象。そして塩分は高めで、胡椒が無駄に多すぎてとてもじゃないですがスパイシー過ぎて昔風なんて思えない代物です。麺は中細寄りの縮れが軽めの麺です。茹で具合は良いです。この麺自体はなかなか良いのですがスープが台無しなのが残念です。チャーシューは3枚ですが薄くて柔らかめのものです。（最終実食 2014/07）
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トドワラ
スープはシンプルな動物系に化調でタレは塩と醤油の間のような印象。
そして塩分は高めで、胡椒が無駄に多すぎてとてもじゃないですが
スパイシー過ぎて昔風なんて思えない代物です。
麺は中細寄りの縮れが軽めの麺です。茹で具合は良いです。
この麺自体はなかなか良いのですがスープが台無しなのが残念です。
チャーシューは3枚ですが薄くて柔らかめのものです。
（最終実食 2014/07）