しみじみシジミ！

赤坂にある竹亭が錦にもあることは前々から存じていたのですが、如何せんお大尽な価格のラーメンしか提供されていないので、ナカナカ訪問を躊躇しておりました。しかしながら栄、錦の黄色いお星様撲滅を目論んでいる者としては避けて通ることは出来ません！ということで、本日はコチラ「鴨しゃぶ 竹亭 錦店」へ伺い「かんぞう君」を頂いて参りました！

お店は、もう入口からとっても敷居が高い雰囲気。小料理屋風情で、カウンターに座っているのはカップル２組。女将さんにその間に座るように促されます。まぁ、そこしか無いですからね。基本は、「鴨らーめん」が売りのお店ですが、メニューを見ると、「かんぞう君」なるネーミングの蜆（シジミ）らーめんを発見。女将さんからも「明日の朝の寝起きが違うわよ！」とオススメを頂いたので、本日はそれを頂くことにしました。

基本飲み屋なお店ですから、沢山の焼酎やワインが並んでますねぇ～　しかも、どれも安くありません...　デートで彼女を落とすにはもってこいと言う感じですが、その分落とすお金も沢山必要ですねぇ～　これは女性もこのお店に連れて来られたら、ちゃんと覚悟して頂かないと、イケませんよね。まぁ、自分はお一人様で来店ですから、ただただラーメン啜るだけですがｗ

さて「かんぞう君」。ベースは鴨ラーメンで、その上にシジミの時雨煮がトッピングされている１杯です。先ずはスープを頂くと、鴨？　うーむっ、経験値がないので分かりませんねぇ～　まぁ、基本鶏ガラベースに優しい醤油のカエシと言う感じでしょうか。間違いなく美味しいのですが、鴨の旨味を明確に感じると言うことは出来ませんでした。まぁ、基本は経験値の浅さ故ですが...

トッピングはシジミの時雨煮と極太メンマと鴨肉。シジミの時雨煮には山椒が効いており、ナカナカイイ塩梅ですが、ちょっと味が濃ゆいですね。鴨スープとあうかと言うと、正直分かりません...　メンマは極太で、ナカナカ神々しいモノなのですが、これも味わい的にスープと合っているとは思えません...　麺は極細ストレート。これはスルリとイイ感じです。鴨肉は歯応えがあって旨いですねぇ～　でも、ラーメンに入っていなくてもイイかな？！って感じです。

やはりラーメンはそもそもチープでジャンキーなものじゃなくちゃイケないと言う固定観念があるので、このお大臣でハイソなラーメンは自分的には守備範囲じゃないかも...　イエ、旨いんですけど、高級が故に、お高いが故に、自分の駄舌には合わないんです...　普通のラーメンをズバっと頂きます。何れにしましても、これはこれでご馳走様でした。もちろん貧乏症ですから、キッチリ完飲完食です。