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「特製四つ葉そば 900円」@中華そば 四つ葉の写真ついに行ってまいりました! 念願の「四つ葉」さんです! 家族を説得し、東京に向かう途中の高速を一旦おり、家からちょうど一時間でした。14時過ぎにもかかわらず外待ち9名。 しかし待合室?は日陰になっており、椅子も完備。30分ほどで入店出来ました。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41666971.html

  スープ

出汁、素材感:10/10点  飯田商店さん、鶏喰さんのような鶏満載のスープです。比内地鶏の旨みどっしりです。 

かえし、旨み:10/10点  生醤油等三種をブレンドとの事ですが、深み、キレ、香り。バッチリです^^  鶏油により旨みも文句なし。

塩分、温度:10/10点  あっつあつで文句無しです。

  麺

食感、風味:11/10点  このスープにはこれ!! 的な、細ストレート麺はぞぞぞっと、啜り心地が最高! ざくっとした食感、粉の風味も最高でした(*^_^*)

ゆで加減、好み:10/10点   硬めで一番好みのやつです。

  具

肉、メンマ:10/10点  ハムのような低温調理の肩ロースは言わずもがな、鶏チャ―もしっとりと秀逸。メンマは大好きな穂先タイプでこちらも文句無しです。

薬味、その他:10/10点   ネギ、のり、たっぷりのみつ葉は大歓迎です。

CP,量:9/10点  デフォ130gでも少なくは感じません。 ただ+200円で特製にしなくてもいいかなw

接客:9/10点   人気店でもしっかり丁寧でした。

満足、リピート:10/10点   まさにツボな一杯でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんちゎ^_^ こちら私も2ヶ月くらい前に伺ったのですがやはり名店らしく美味い1杯でしたね^_^ その時ゎ四つ葉と煮干し食べたのですがハマグリとつけゎまだ未食なんでまた伺いたぃですね^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年8月25日 12:42

鬼灯さんこんばんは^^

私が伺ったときは「煮干し」が無かったんですよ~(>_<)
「にぎり」も必食ですよね^^

ごろ。 | 2014年8月25日 22:22