Item: TSURUMEN 大阪城北詰店
Rating: 67
Author: zenさん

67点

平日の夜に訪問。前客９名、スタッフ３名で営業されてました。自販機で食券を購入しカウンター席に座りました。５分ほどで着丼し、ビジュアルの綺麗さに感動しました。しかし、麺もスープも完成度だけを追い続けた感があり、万人受けするであろう一杯で、〝これなら他店でも８８０円も出さなくても食べれるのでは？”と思いました。確かに、かなり洗練されたビジュアルですが、肝心な味に安さを感じてしまいました。透き通ったスープに艶のある麺。とても綺麗です。穂先メンマもGoodです。それ以上に、鶏ミンチボールに関しては、軟骨の食感なんか本当に最高です。しかし、スープが、、。期待していただけに残念です。ごちそうさまです。