8/16(土)
18:10訪問 先客3 後客2
本日は久し振りに「あぢとみ食堂」ｻﾝの夜の部に訪問です。

コチラに訪問する度､中村店主にカレー復活と冷やしの提供を熱くお願いしてきましたが‥
なんと？！昼の部で冷やしらーめんを提供してるじゃないですかーーっ！w
昼の部には営業時間が合わず行けないので嬉しいやら‥悲しいやら‥w
で､僅かな期待を込め？夜の部に訪問してカウンター席に座り‥
冷やしらーめんをお願いしてみましたがコチラ夜の部専用店舗ではスープを冷やすスペースが無いので温い冷やしならOKですよとのことでしたが‥ヌルい冷やしってイヤですよねぇw
冷やしらーめんは断念です‥(>_<｡)
店内はエアコン全開なんですが､この日は熱々だったのでメニューにはありませんが‥
「つけ麺」お願いするとコチラはOK！
大盛りでお願いして、待つこと8分程で‥ご対麺～♪
では、いただきまーす。

麺は流水で〆られた中太ストレートの麺がズバリジャストな茹で加減。
ツルモチで弾力がありコレは美味しい麺ですよ。

つけ汁は鶏＋煮干しのＷスープと追い煮干しの和風テイストな醤油味。
麺との絡み､相性は良くあぢとみテイストな美味しいつけ汁ですよ！

具材は、チャーシュー､1/2味玉､メンマ､カイワレ､海苔で､つけ汁側にネギです。

チャーシューは薄味付けの肩ロースで柔らかく抜群にウマウマなモノが2枚。
コレをつけ汁に沈めておくとつけ汁の旨味がアップしますよ！
ハーフ味玉はブランド玉子で味付けは薄味付けナンですが‥
玉子自体の甘味が強く毎度美味しい味玉です。
メンマは細身でヤワコリなモノ。
カイワレはタップリと＾＾
海苔も風味の良いモノ。

サクッと完食っ！
最後はスープ割りして頂き‥完飲っ♪

美味しかったです。

ニボ感と節系が美味しい和風テイストなつけ麺ですよ。
夜の部のメニューにはありませんので裏メニュー的存在でしょうかね。
コチラは何方でもオーダー出来るので良かったら是非是非♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪