…柴崎亭って…本気で行く気になったらつつじヶ丘じゃん？はっ？
柴崎から移転準備中らしく（9／1オープン）
タイミング悪すぎ。しゃっくりが止まらず明大前の麺でるへ^ ^
明大前着いてもしゃっくり止まらず(´･_･`)
吉祥寺で一度食した麺でるの、2店舗目チャレンジ。
麺は、中太のモチモチ。自家製麺だということなので、成功されている麺だと思います^ ^
スープは、正直獣の出汁感が…J系にしてはさっぱり。
節約を感じるなぁ〜。
お肉は、こういう下品なラーメンだったらもっと脂っこく！…と思う。
それなりに美味しかったですが、
パサパサとプリプリが良曲に分かれたお肉、悪くはないですが、CPを浮き彫りにさせた感がダイレクトにくるお肉でした。
野菜を増すと確かにボリュームありますが、茹で時間半分でも腹は壊さないのでもっとシャキシャキで！
ボリューム感増しますしね^ ^
「タマネギ」のトッピングに思わす飛びついてしまいましたが、
コレはJ系にあまり見ないアイテム。スープにマッチし
本家も他店もマネした方がイイと思います。
…卓上の香辛料は同じく、カエン、ブラック、ホワイトと揃ってました！
長所あり短所ありの量産型を目的としたJ系かなぁ〜…