なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あさりだしの塩冷しそば」@麺屋 鶏口の写真【冷やし旅2014:その50】
今年の冷やし旅も50まで来ました。
その記念の一杯は「鶏口」さんです。
マイレビュアーさんで今やこちらの宣伝本部長「鉄骨スープ」さんを筆頭に
麺’s」さん「たく☆」さん「コウスケ(雑種;18歳)」さん「よっしーR」さんと既に食べていて完全に出遅れましたが、
実はメモリアルの一杯の為に残しておいたのですよ~。ウソ!ww

入店し開店祝いのあいさつを済ませた後に
表題750円を口頭注文。

ご対麺~♪
やや白っぽい黄金色のスープには
鶏チャー2枚と三つ葉、穂先メンマ、糸唐辛子、白髪ねぎ、カイワレ、海苔とゴマ、別皿で大葉にワサビと云った麺バー。


スープは「THE浅利」ですw
先ず浅利の風味が広がって、その次に昆布のうま味がやってきますね。
そして注目は
キンキンに冷たいこと!!
それは
冷やし旅史上最強の冷たさとも云えるほどで
所以は
スープも冷たくし
丼も冷たくし
麺も一度水で〆てから、再度氷水で冷やしていたからでしょう。
いやー、
いっきに冷たいモノを食べて、体の中から涼しくなって行きます。
もうこれ以上冷たいものは氷しかないといった感じですねww


麺は細麺ストレート。
上記のように冷えた麺はコシも充分に感じられます。



具は上記で
野菜類は冷たいスープでシャッキリ!
清涼感のある口当たりです。
鶏チャーも冷たくても違和感なし。

別皿のワサビは「ツン」と来る刺激がいいですね~~。



固形完食


浅利の香りが効いた冷やしで、実に風味良くいただけました。
価格も高くないし、
満足度が上がります。
9月上旬までだというので、またいただきたいですね。


ごちそうさま
もちろん、デフォもおいおい食べに来ます。
87

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 87件

コメント

おはようございます~
全てがキンキンに冷えているところがいいですね。
麺をそこまで〆るとどのくらいの弾力になるかが気になります。
浅利は少々苦手なので、鶏でキンキンしてくれないかなぁ・・

KJ7 | 2014年8月24日 10:16

こんにちは(#^.^#)
御来店有り難うございました、デフォも追々お願いします。
宣伝本部長より!

鉄骨スープ | 2014年8月24日 12:18

どもです。
冷し旅も50ですか。
こちら、行ってみたいです。
最高に冷たくても、浅利と昆布がしっかり感じられるのは凄いですね!

ピップ | 2014年8月24日 12:49

ども~
あら!やっぱり食べてますねw
さすがです。
そして高得点!!冷たいってのが加点の理由一つですね。

はち ~減量中~ | 2014年8月24日 12:51

☆祝 冷やし50π☆

イイですね~ 浅利出し♡
こちらの訪問
オイラも大事に残してありますww

ももたろう | 2014年8月24日 13:58

こんにちわ~

冷やし旅も、もう50ですか!
恐れ入ります。。

っていうか、やっとコチラに行かれたンですね~w
今度一緒に行きましょう~。
できれば夜に♡

たく☆ | 2014年8月24日 14:34

こんにちは~
冷やし50ですか!おめでとうございます。
浅蜊の冷やし 美味しそうですね。9月上旬までですか。
行けるかなぁ~ また 條辺と連食もいいなぁ~~

mocopapa(S852) | 2014年8月24日 15:07

こんにちは!

浅利の冷やし、良いですねーーー 食べたいなぁ――

Hiroshi | 2014年8月24日 15:38

どもです

先日お話に出た例のアレですね。
やはりアレがナニしちゃってますなw
しかし冷たすぎる冷やしですか。
そこまで冷たいと風味も殆ど感じられないんでしょうね。

☠秋☠ | 2014年8月24日 18:15

こんばんは~。

コレは美味しかったですよね~(*^。^*)♪

塩を食べ慣れていないワタクシには少しもの足りなさを感じちゃいましたが‥(^。^;)

よっしーR | 2014年8月24日 20:56

こんばんは~

コレは旨かったですよね~。
温かいスープでもいいからレギュラー化して欲しいです(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月24日 22:59

おはようございます~

これまたこの暑さにはたまらない一品ですね~

らーめんじじぃ | 2014年8月25日 07:55

いやぁ~高評価っすね!
冷やし旅節目になによりです。

YMK | 2014年8月25日 08:25

おはようございます。

お祝いのコメント、ありがとうゴザイマシタ!

今年も冷やし50杯ですか〜
暑いとはいえ、せいぜい20杯がイイトコかなァ。

☆祝 冷やし50パイ☆

冷やしの節目にぴったりな一杯ですね!
そのうちKでビール行きましょうね。

麺’s | 2014年8月25日 09:49

ども~
冷やしで50杯おめでとうございます。
今年は自分も食べてる方かなぁ~と思いましたがまだまだでした(笑)
この冷やしも食べたいので早めに行かなきゃなぁ~
行った頃に終っていなければイイのですが・・・(汗)

一日三食ラーメン | 2014年8月25日 15:04

こんばんわ~

自分もココで冷酒から頂きたいです♪
時間が出来たらお付き合いよろ~~~!!

バスの運転手 | 2014年8月25日 22:46