Item: 麺堂 稲葉 Kuki style
Rating: 95
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

95点

この日は、久しぶりに甥っ子を連れて日帰り温泉へ。
午前中は用事があるみたいなので、昼ラーしてから迎えにいくことにします。
目指すは、甥っ子の家からほど近いコチラ。
オフィシャルブログを見ると面白い情報を発見したので、およそ1年3ヶ月振りの再訪を果たします。

11時頃到着すると、先客はなし。
看板を見ると、スタンプラリーメニューの冷やしがありますねェ〜
10食限定とのことだし、何を食べるかは決まったナ^_−☆

開店10分前に食券を買うよう促され、迷わずポチッと。
合わせて、本日のひき肉ごはんも購入します。
ちなみに今日はカレー肉ライスで、同じく10食のみだそうです。
連れは、新バージョンに生まれ変わったえびつけめんを選択します。
ほぼ定刻に暖簾がかけられ、1番奥のカウンターに案内されます。

5分チョットで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は、鶏清湯の醤油がベース。
ソコに、大根おろしを追加してるそうです。
レンゲで啜ると和の風味が広がり、冷え冷えの味わいがたまりませんね( ^ω^ )

麺は中細のストレートで、量は225g。
氷でしっかりと締められていて、パツンとした歯応えが、とても心地よいです。
途中でトッピングのカットしてレモンを振りかけると、サッパリ風味に拍車がかかってすんごくウマ〜イ(^^)／~~~

具はつけ汁内に刻みネギ，刻みタマネギ、メンマに鶏そぼろ、麺上に刻みノリ，揚げナスにチャーシュー。
鶏そぼろは、和風味のつけ汁に最適のバランス。
揚げナスは採れたて野菜を使ってると思われ、カラッと揚がってるのがいいですね。
鶏チャーは低温調理タイプで、肉の旨味がタップリと滲み出ていますヨ♪

固形物完食後、スープ割をリクエスト。
温かいのと冷たいのが選べるそうなので、冷たい方を選択します。
清湯の風味が鮮やかに蘇り、冷えっ冷えのつけ汁を堪能しながら器を空にしちゃいました( ^ω^ )

なおサイドで頼んだカレー肉ライスは、挽肉ベースのキーマタイプ。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/209460857

辛さ控えめながら、優しげな味はしっかりと主張している逸品でした。

また連れの頼んだえびつけめんは、前回よりも海老の風味が強まった印象。

http://photozou.jp/photo/show/3114059/209460862

やや単純なので後半少し飽きてきちゃいましたが、スープ割にカレー肉ライスを投入すると予想以上の相性の良さでした(*^o^*)

古河の本店共々日々進化しているようで、次行く時にどうなってるのかとっても楽しみですネ^_−☆

ごちそうさまデシタ！

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2014年8月28日 21:44投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー： 4件

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こんばんみ～♪

おぉ！久喜のイナバさん、行かれましたね～♪
海帰りに古河の本店に寄ろうか、ホームから久喜まで行こうか迷って
ナビで調べたら。。
どっちもどっちな距離数でした(苦笑)

こちらも機会あったら狙ってみまーす♪

ももたろう | 2014年8月28日 21:56

こんばんわ～

お祝いコメント有難うございます～！！
これからも宜しくお願いします＾＾

鶏清湯スープに大根おろしですかー！！
絶対、自分も好きなタイプですね。。。
機会を見つけて食べに行きたいですねｗｗ

バスの運転手 | 2014年8月28日 21:57

こんばんは〜！
バーイナ久喜、オープンしたとき以来ご無沙汰してます〜。
そろそろ行かないとね…。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年8月28日 22:03

こんばんは～

これまた突き抜けましたね～
こちらまだ未訪なんですっごく気になりますよ。
カレーの中でもキーマは上位です～

らーめんじじぃ | 2014年8月28日 22:05

どうもです！

ちょいと画が見えにくい(汗)
貴殿がこれなら間違いないのでしょうな～

じゃい(停滞中) | 2014年8月28日 22:25

毎度～

かなりの高評価やね～
遠いけど、再訪したいでづわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年8月28日 22:30

久喜はこちらのメニューでしたか！
本店のにぼっしーとはずいぶん趣向が違っていて、楽しいですね
駄菓子菓子、久喜は遠すぎる………(T_T)

うまこ | 2014年8月28日 22:34

ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！

大つけ麺博で好印象だったので、一度行きたいと思っていますが、まだ行けていません。
こちらは濃厚な鶏のイメージがありましたが、鶏清湯＋大根おろしで高得点ですから、
清湯もイケるんですね。冷えひえの和の風味は良さげです。

なまえ | 2014年8月28日 22:43

らーめん大好き夫婦さん、こんばんは！

これも美味しそうですねーー！カレーのご飯も美味しそう！

Hiroshi | 2014年8月28日 23:45

どもです。
古賀で満足しちゃって、こちらは未訪です。
これは行ってみないと♪

ピップ | 2014年8月28日 23:56

オオ～高得点、久喜の稲葉も行って見たいです。

きくりん（H,K）　 | 2014年8月29日 01:45

こんばんは～
変わった一杯ですね
大根おろしとは　想像ができない^^;
もう数年行っていない稲葉　行きたいなぁ

Gonta | 2014年8月29日 01:47

こんばんは～
久喜に、稲葉が有るとは？知りませんでした。
激戦区に成りましたね～
是非、訪問してみたいです。

あひる会長 | 2014年8月29日 04:38

ども～。
今年の長野はやけに涼しくなるのが早いので、冷やしは何と終わりなくのような感じがするのですが、都内や埼玉はまだもう少し楽しめそうな雰囲気ですかね？
冷やしであってもカレー挽肉ご飯を最後に投入しちゃうトコは流石ですね。（笑）
稲葉さんもいつか行ってみたいお店です。
この高得点を見ると、益々そう思いますね。