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「ネギチャーシュー麺(中盛)/¥900+100」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真8/22 昼飯に訪問

最近ネギが足りてないなぁ…と思いつつ、暑さのせいか足が遠のいていたラーショ。
久々に一人ネギラーメン部発動で、今回は初訪のコチラへ。
存在は知ってたのですが、まず用事のない地域なので放置してました。

店の脇にある砂利駐へ車を停め、中々年季の入った店内へ。
カウンターに腰掛け、標記を発注。
久々に券売機じゃないラーショです。
14時を過ぎたところでしたが、先客は6名ほど。
立地の割には、まあまあの客入りか。
厨房は女性2名と男性2名で、テキパキと手際が良い。
すると5分程でご対麺です。

久々のネギマウンテンに、テンションは上がります。
具材はネギ・ワカメ・チャーシュー・海苔。
ネギの刻みチャーシューと、多めのワカメが嬉しい。
麺は至って普通の、ラーショ系のデフォなタイプ。
スープは色が若干薄め。
まずはスープから…

うん、見た目通りにカエシ感が弱いが、丁度イイ塩分濃度。
脂もキツくないので、これは自分好み。
やや麺が柔らかいので、固めがベターかも。
ネギはシャキシャキ感が弱く、これはあんまり好みではない。
チャーシューはロースで、脂身が多いタイプ。
アッサリめのスープとは、相性がイイと思う。

うん、悪くないっすわ。
後半ニンニクで味変したら、更に美味しくなった(^-^)

結局かなりスープまで飲んで満腹だったが、中盛でこんなに麺量あるとは…
あとから来たおじさんは普通に大盛食ってたが、自分は次回以降は並でイイや(´・_・`)

ゴチソウサマデシタ

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