今日は午後から営業所で打ち合わせでして、時間が無いので保土ヶ谷駅近くの「横浜家系ラーメン ほどが家」さんで久しぶりにお昼を頂くことにした。

店に行くと店内満席で外で３人の方が待ってます。取りあえず塩ラーメンの食券を買って店員さんに固めを告げて待ちましょうかね。以前は大将と女将さんのコンビでしたが、今回は元気な店員さんと大将のコンビです。

やっと店内入口席に昇格し、水を飲んで待ってると、助手さんより塩ラーメンが手渡されました。
恒例の記念撮影を済ませて、まずはスープを一口。
今回は塩を選択しましたが、ここの豚骨スープが濃厚だから塩でもメッチャ旨いです。今回は焦っていて何もトッピング付けなかったが、キャベツ位付ければ良かったかな～

麺は中太ゆるウエーブタイプで、茹で加減は固めでシコ・ムギュな食感は新鮮で、麺変えたかな？麺量は並盛なので、お腹的には若干不足だが最近食いすぎなので我慢だな。

具材はチャーシュー２枚と鶉の卵・海苔・ほうれん草の布陣です。チャーシューは以前１枚だったのに、値上げしたから２枚にしたのかな。まあ少ないよりは多いほうが有りがたいけどね。

今日は序盤からにんにくに豆板醤を投入し、クサ・ウマに変身したラーメンの麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

食べ終わって営業所に向かう途中に中華屋の立て看板が有り、サンマーメン+半炒飯が６５０円を見かけてこっちだったか～とちょっとだけ後悔しちゃいましたww

ご馳走様でした。