人類兼麺類
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コメント
こんにちは！
酒飲みラーメン探訪記（笑）これからも
続けて下さい!(^^)!
eddie | 2014年8月9日 14:30こんにちは。
此方、行った事ありますよ。
ウズラとホウレンソウがデフォで入っているのは良いですよね。
エクストラのウズラ5個が80円というのも良心的です。
それにしても、酔った後で、中盛とは流石です！ｗｗ
きたはっさく | 2014年8月9日 15:14こんにちわ！
泥酔らーめん探訪記もすっかりレギュラー化した感がありますよねσ^_^;
ニンニクの入れた数を覚えているなんてシラフ同然じゃないですか（笑）
こちらでは私も先月味噌を戴きましたがなかなかでした。
子熊 f^_^; | 2014年8月9日 16:34人類兼麺類さん、こんにちは。
保土ヶ谷で降りた後に、コチラに寄ったんですね～
酔った後で中盛りとは流石です(◎_◎;)
しかし、食べる前にニンニク3杯ですか・・ちゃんと写真に写ってますねｗ
翌日の家族の反応が目に浮かびます ^m^
omuサン | 2014年8月9日 16:57eddieさん、コメントありがとうございます♪
＞酒飲みラーメン探訪記（笑）これからも
＞続けて下さい!(^^)!
続けたくなくとも続けてしまう飲んだ後の〆ラーメン。
この世から酒がなくならない限り永遠と続くでしょう！
人類兼麺類 | 2014年8月9日 23:02きたはっさくさん、コメントありがとうございます♪
＞ウズラとホウレンソウがデフォで入っているのは良いですよね。
＞エクストラのウズラ5個が80円というのも良心的です。
そうなんですよね〜
ウズラ5個80円に惹かれました。
＞それにしても、酔った後で、中盛とは流石です！ｗｗ
もはや本能でしょうねｗｗ
人類兼麺類 | 2014年8月9日 23:06子熊さん、コメントありがとうございます♪
＞泥酔らーめん探訪記もすっかりレギュラー化した感がありますよねσ^_^;
飲んだら食べろ！食べるなら飲め！ともう一人のワタクシが言っております(笑)
＞こちらでは私も先月味噌を戴きましたがなかなかでした。
おぉ！ここは味噌もあったんですね。酔っ払いなので券売機をよく見ておりませんでした。
次は味噌行ってみます！
人類兼麺類 | 2014年8月9日 23:08omuサン、コメントありがとうございます♪
＞しかし、食べる前にニンニク3杯ですか・・ちゃんと写真に写ってますねｗ
ですね！しっかりと写ってますねｗｗ
ニンニクは最初っから投入するのが私のポリシー♪
＞翌日の家族の反応が目に浮かびます ^m^
イタかったです(-_-;)
人類兼麺類 | 2014年8月9日 23:10こんばんは。
またまた酒飲みレビューですね＾＾にしても〆に家系多いですね～。家系は味濃いめで塩分、油分ともに多め。そしてJ系のように異常なボリュームではないということで〆に最適なのかもしれませんね！今度真似しますww
poti | 2014年8月10日 00:08potiさん、コメントありがとうございます♪
身体にはあまり良くないかも知れませんが、家系ラーメンって〆にピッタリなんです。
＞今度真似しますww
御身体ご自愛くださいｗｗ
人類兼麺類 | 2014年8月10日 06:33
最近は飲む機会が多く、出費が重なって困っちゃいます((T_T))
ま、飲んだことによりラーメンの味が引き立つと思えば、これも一つの布石なのでしょう♪
8月6日22時頃、例によって酔っぱらいの私は千鳥足でフラフラと保土ヶ谷駅に降り立ちました。今日は千鳥足ですが、前回ほど激しく酔ってはいません。記憶はそれなりに有ります♪
駅から徒歩1～2分程度でお店に到着♪先客は６名と結構な繁盛っぷりです。標題食券を購入して空いているカウンターに着席♪好みは普通と伝えてしばし待ちます｡
５分ほど待って着丼♪見た目は完全に壱系ですね♪クリーミーなスープからは何とも言えぬ良い香りがフンワリと鼻をくすぐります｡沸き立つ食欲を抑えながらニンニクを1…2…3杯投入♪記念撮影を済ませてからいただきます♪
まずはスープを一口♪クリーミーで鶏油の効いた豚骨醤油は壱系お約束ですね｡塩分濃度は控えめに感じます。スープ全体的に優しい味がする印象です。酔っているせいかな…
麺は壱系にしてはちょっと細目です。麺箱は見えませんでした｡
一般的な家系ラーメンと比較すると、麺は細目かつ短めで、酔っぱらいにも食べやすいと思います。スープの柔らかい印象もあり、酔った身体でもするすると食べれます♪麺量は中盛りで200g程度かな｡
具はウズラ味玉1個がデフォ、プラス追加トッピングで５個｡小振りなチャーシューが２枚(1.5枚？)、レンソウ、ネギはなかったと思います。
ウズラ味玉がウマイですね～♪良い感じの茹で加減に良い感じの味付け♪これが６個も入っているのは嬉しいです。
チャーシューは家系には珍しいモモっぽいもの。小さいのが１枚と、とても小さいのが１枚です。味付けは塩分マイルドタイプ｡ご飯に合うタイプではありません。八角の香りがフンワリとしたかも…
レンソウは普通で、特筆すべきことはありません。
終盤、お店がとても賑わって来てます。先客６名はほとんどが退店しましたが、後客は８名くらいおり、人気店であることが伺えます。
１０分程度で完食♪ごちそうさまをしてお店を後にします。
総評です。
数ある壱系の中で、どちらかと言うとマイルド感が強い部類になると思います。
決して物足りないと言うマイルドではなく、良い意味で優しい感じのマイルド感です。酔っぱらいにはちょうど良いですね♪
ひとまず様子見で82点とさせていただき、次回は塩ラーメンをいただいて見たいですね♪ごちそうさまでした。