ラーメン仲間の勧めで平日の夜訪問。
先客2、後客１。台風のときだったため、人が少なかった模様。

10分程度で着丼。

具材はのり、メンマ、水菜、味玉、2種類のチャーシュー、のり。
さ〜てスープを・・・
と思ったら、レンゲがない！！
特に何も質問はしなかったのですが、
箸だけで食べろってことなんですかね。
とりあえず店の意向に従うことに。

鶏＜魚介のスープは濃厚で麺によく絡みます。
塩味も強めで力強い味という印象でした。
普通のつけ麺だったら後半飽きてたでしょうが、
全部のせだったため、多くの具材を楽しめたので
最後まで美味しく頂けました。

スープ割りを注文後、初めてレンゲを渡されました。
なるほど。麺は麺、スープはスープで楽しめと。
なかなかおもしろいなと思いました。

ここを紹介してくれた友人とラーメンを食べにいくと、
必ずレンゲを使わずにつけ麺を食べるのですが、
おそらくこの店の影響なんでしょうね（笑）
確かにつけ麺は本来麺を楽しむものですからね。

なかなかおいしかったです。
次はあっさりのラーメンをいただこうかな。

友達の情報だと、つけ麺もリニューアルするという話なので、
今後の成長に期待のお店です！