豚骨ラーメンが食べたくなりこちらに伺いました。

　時間がずれているにもかかわらず、先客は2組ほどいました。
　店内はテーブル席が8席ほどに、カウンターが7席ほどありました。

　こちらで修行された方が、水戸市の「豚骨ラーメン　高菜」を経営しているようです。
　
　メニューもまるっきり同じで、ノーマルの「まる」とピリ辛の「かく」があります。
　今回は、大好きなきくらげをトッピングした「きくらげ豚骨ラーメン　760円」

　注文して、5分ほどで配膳。
　
　きくらげがどっさりとのっています。
　これは・・・うれしい(*^_^*)

　スープは水戸の高菜はこってりしてますが、それに比べるとあっさりしています。
　あっさりしていますが、十二分にコクがあるので、完成度が高いと思います。
　さすが、本店です。

　麺はもちろん細めで、スープとよく合います。

　具は大きめの海苔とチャーシューそれとたくさんのきくらげです。
　きくらげは、ちょうど良い大きさなので麺と絡んで食感を楽しめます。

　替え玉「150円」を注文し、紅ショウガを投入。
　美味しいですね。

　私的には一番に好きな豚骨ラーメンです。