※久しぶりのなまず峠

【訪問時期】2014年6月21日(土)18:10、先客17名、後客10名。
【動　　機】ラーショを愛する会会員として2011年以来のこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】ネギラーと思ったがラーメンデーだったので。ラーメン(中)(450円)チャーハン(350円)
【評　　価】現在関西唯一のラーショ、さすがトラック野郎で流行ってます。土曜日がラーメンデーとは嬉しいですね。(でも、トラックの運ちゃんが減る日なので理に適っているのかも)

[ スープ ]ちょっとラーショにしては乳化度高めか？小さな背脂も浮いてコクもしっかり出ています。ラーショらしいウマクドで梅塩はちょうどいい感じ。バランスがいいですね。でも、途中から対角式ニンニク・ラージャンで味変。やっぱり入れた方が閉まります。
[ 　麺　 ]○あっぽい気もしたがよくわからず。中細ストレート麺で、ちょうどいいゆで加減。ちょっと粘りのある○あらしさもあるがさっぱりしている気も。まあ、スープとの絡みはそこそこいいラーショらしい麺。中なので200g弱位か。結構ボリュームもあります。
[ 具　材 ]ロース系チャーシュー１枚、メンマ、海苔、わかめ、ネギ。チャーシューはホロホロ系ですね。ちょっと具材は少なくさびしい感じです。
【 総　評 】なかなかレベルの高いラーショでした。これだけ流行るのもわかる気がします。ラーメンデーに当ってなお良かったですね。このレベルのお店が関西にもっとあればラーショが展開出来そうですが。