※二郎系？

【訪問時期】2014年6月29日(日)20:43、先客4名、後客4名。
【動　　機】そばの里 大門の後、出石城をちょっと見て３回目の竹田城に行き、よぶと温泉に入り、姫路のこちらへ。二郎系っぽい気がして寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】旨辛(大)(850円)背脂ニンニク野菜ちょい増し
【評　　価】
[ スープ ]微乳化豚骨ベースの味噌。コクや味噌の旨味や辛さもありなかなか。ただ、激辛のはずが砂糖のような甘さがちょっとあり気になりました。後は問題なし。
[ 　麺　 ]新日本食品製の中太ストレート麺、茹で加減良好。表面つるつるのゴムみたいな食感。もうちょっとゴワっとした感じが欲しいですね。麺量も大盛にしては少なめ。200g強位か。まあ、二郎系だと思っているからかもしれませんが、お店の思いは違うのかも。
[ 具　材 ]ブタは2個、ほぼ脂身でした。もうちょっと肉感が欲しかったです。ヤサイはちょい増しか？量はかなり少なめです。シャキシャキして味わいは良かったです。
【 総　評 】
結局二郎系かどうなのかわかりませんでした。佇まいはそんな感じですが、ツメの部分では違うような。まあ、そこそこ美味しかったのでそれほど不満はないですが。