Item: 野郎ラーメン 保谷店
Rating: 74
Author: Kuni

74点

Kuni

上記メニュー(700円)食べました。
麺は中太を選択。
スープは二郎っぽい豚骨醤油。
味は濃い目でおおぶりの背脂も浮いてます。
麺は中太の縮れ麺。
これは二郎っぽく無いですが
食べやすいです。
色が黒っぽいのは麺の色か
かえしと絡んでるんでしょうか。
具は焼き野菜と豚。
野菜はもやし、キャベツにニラも。
焼いてるからか茹でたものより
これも食べやすく感じました。