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16/4/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。野郎ラーメン(730円)を、極太麺・焼き野菜で。スープは、カエシと油で食わせる印象だが、炒め野菜の旨味もあり良バランス。麺は、ごわつきのある太麺。固めオーダーも面白そう。野菜は、シャキシャキで美味しい。野郎ラーメンは今はなき野郎ラーメン 西武新宿駅前店以来、4店舗目の訪問でしたが、こちら保谷店はとても好印象でした。
野郎ラーメン(730円)を、極太麺・焼き野菜で。
スープは、カエシと油で食わせる印象だが、炒め野菜の旨味もあり良バランス。
麺は、ごわつきのある太麺。固めオーダーも面白そう。
野菜は、シャキシャキで美味しい。
野郎ラーメンは今はなき野郎ラーメン 西武新宿駅前店以来、4店舗目の訪問でしたが、こちら保谷店はとても好印象でした。