Item: お食事処 味の店 松月
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。ＪＲ北海道富良野線上富良野駅の南、上富良野町役場の北にある。パッと見、建物の壁に店名が貼り付けられた看板？と白い暖簾が目に付く。駐車場は店の横に数台分あり。店の中に入ると、席はテーブルと座敷で３２席ほど。夕飯時、客は私以外なし。店は調理場の男性２人女性１人で切り盛り。テーブル席に着き、卓上のメニューからなんとなく気分で「みそラーメン（７００円）」を注文。待つこと９分ぐらいで丼着。見た感じ、具に野菜炒め（ハクサイ、ニンジン、モヤシ、玉ネギ、ピーマン、挽肉）、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶褐色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは味噌味で出汁はよくわからなかったが炒めた野菜の旨味は溶けだしていて、印象的には板ラーメンのサッポロ一番みそラーメンにひと手間かけた感じ。麺は細く断面が四角の縮れたシコシコした食感で間麺ぽい感じ。堪能した。