omuサン
マニッシュボーイ
きたはっさく
shoo
まめご
コメント
omuサン、こんばんは。
食欲をかきたてる平打ち麺も然る事ながら
このお値段は破格過ぎますね。
最近は日中でも、だいぶ過ごしやすくなってきたので
近場はなるべくチャリでフォローせねば…。
saima | 2014年8月31日 22:25omuさん こんにちは！
チャリっ党の活動、お疲れ様です(^_^)v
まだまだ暑い日が続きますが、健康に気を付けてくださいね！
ヨコべー | 2014年9月1日 05:53こんにちは！
＞麺は「きし麺風」の極太平打ち縮れ麺。加水率は中位＞
これは良さそうですね、またまた行きたい店が
増えちゃいました(^^♪
eddie | 2014年9月1日 07:26omuサンさん、こんにちは。
これで580円ですか！おったまげますね。遠いのが残念ですが、
近くいったらぜひ行ってみたいです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月1日 16:13omuサン､こんばんは。
このクオリティで580円は破格ですよね。
間に合えば自分ももう一度位食べておきたいと思っています。
この麺は見た目は変わっているけど､
意外と何にでも合って個人的に好きです。
nga | 2014年9月1日 21:06saimaさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞このお値段は破格過ぎますね。
冷やしはデフォより割高になっているお店が多い中、ほんと破格の値段だと思います。
＞近場はなるべくチャリでフォローせねば…。
どうも今年は、天気が不安定な日が多いので、チャリ出動の機会が減ってしまってます(^^;
omuサン | 2014年9月2日 23:27ヨコべーさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞まだまだ暑い日が続きますが、健康に気を付けてくださいね！
お互い無理せず、チャリッといきましょう！
omuサン | 2014年9月2日 23:28eddieさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞これは良さそうですね、またまた行きたい店が増えちゃいました(^^♪
コチラ、相模原でも有数のお店だと思います。
相模原も良店が多い場所なんで、ゼヒっ！
omuサン | 2014年9月2日 23:30尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞これで580円ですか！おったまげますね。
ほんと、この値段は破格だと思います。
近くにあったら、ちょくちょく通いたいお店です
omuサン | 2014年9月2日 23:31
入口はいって左手にある券売機で期間限定￥580と味付玉子を購入。奥のカウンター席に移動し、券を渡して着席。店は男性店主1人で切り盛り。
店備え付けの団扇を使って涼みながら待ちます。一般的には過ごしやすい気温でしょうが、1時間超チャリを漕いでくると汗かきますんでｗ。注文後9分程で高台経由で着丼。
香味油が浮いたスープは、やりすぎない程度に煮干しが効いてます。あっさりしているので動物系は鶏が主体かな。醤油ダレの効きは丁度良く、少し黒コショウが効いてますがバランスが良いですね。スープが冷たすぎないので飲みやすいのも○。途中、卓上の辛魚粉を振って味変。サックリと汁完(*^^)v
麺は「きし麺風」の極太平打ち縮れ麺。加水率は中位、茹で加減は少し固め。〆られているので、かなりコシがあります。麺が太いせいか、さして気にならない程度に茹でむらもありました。アッサリ系冷やしラーメンに極太平打ち麺は珍しい組み合わせだと思いますが、意外と良く合うもんです。製麺所は麺箱によると菅野製麺所。麺量は少し多めかな、食べ応えがあります。
2枚入ったやや小ぶりの鶏チャーシューは胸肉で、鶏らしい旨みが感じられて、しっとりしていて美味。
味玉は、黄身ネットリの半熟加減。黄身までほんのり出汁が染みてます。
極太メンマは、太くてもサックリとした食感。海苔は風味が良いものが1枚。薬味ネギは上手に辛味が抜けたもの。地味な色の一杯に、ナルトの彩が映えまね♪
このクオリティーの冷やしラーメンで￥580は破格ですね。店主の探求心と企業努力に感謝！。御馳走様でした。
＊食べ終えると汗も引き、体も熱が抜けてシャッキリ元気が出ました。まだ暑いこの時期、チャリ乗りには冷やしラーメンが嬉しいです(^^♪