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ラーメン750円。スープはつけ麺屋のラーメンらしい滑りとしょっぱさ。スープはたぶん旨いのだろうが、しょっぱさが先に出すぎて感じられる余裕がない。麺はもちっとした食感ながら、噛めばしっかりした堅さを感じる麺。具は小さなメンマと白ネギ一掴みにチャーシュー。薬味の青ネギ。それぞれは変な主張も無く、無難に役割を果たしている。チャーシューは薄いが、肉の味はしっかり感じられる。スープがしょっぱすぎてもったいない感じのラーメンだった。ここでは素直につけ麺を選択するのが正解か。25+5+5+15+10
ラーメン750円。
スープはつけ麺屋のラーメンらしい滑りとしょっぱさ。スープはたぶん旨いのだろうが、しょっぱさが先に出すぎて感じられる余裕がない。
麺はもちっとした食感ながら、噛めばしっかりした堅さを感じる麺。
具は小さなメンマと白ネギ一掴みにチャーシュー。薬味の青ネギ。
それぞれは変な主張も無く、無難に役割を果たしている。
チャーシューは薄いが、肉の味はしっかり感じられる。
スープがしょっぱすぎてもったいない感じのラーメンだった。ここでは素直につけ麺を選択するのが正解か。
25+5+5+15+10