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2014.8.31 18時頃訪問

毎度気になっていたから揚げを食べに♪
…とはいっても移転後初訪問ですが。
大分お店が広く明るくなり、茶髪の若手が運び役に。
ご近所と思われる方々が次から次へと来店。
(半分くらい瓶ビールが卓上に)

ここのから揚げは結構大きいのでノーマルなラーメンを。
手打ちのいわゆる佐野ラーメン。
(好き嫌いは分かれますが)
スープは透き通り(うどんの汁並みに)、
手打ちならではの麺の不揃いさが食感楽しめ◎
メンマもいい感じ。
定番の若布と輪ネギ。
ちょっとチャーシューは硬めだけれど。
記憶よりもさらにおいしかったです。
でも前のカウンターが懐かしい・・・・・

初から揚げはややしょっぱめだけれど大満足。
多分胸肉でしたが衣が竜田揚げとは違うサクサクカリカリ☆

難点はメニュー写真がないこと。
店名を冠した天狗ラーメンってどんなだったかしらん?

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