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【訪問日：９月１日】先日、肉屋さんのラーメン家 生治ミートへ向かう途中こちらで表題メニューを提供している貼紙を見て以来気になっていたので、休憩をずらして行ってきました。客入りはそこそこですが、店員さんの数も多く落ち着きません…。ともあれ、目的のものを頼んで到着を待つ事少々。チラシ写真とは違い、鶏チャーシューがほぐした状態にて載っており冷やしメニューなら兎も角、見栄え的にパッとしません。一方、スープは大山どりを謳い文句にしているだけあってコクのある味わいが出ていて、文句の無い美味しさです。が、拘りがそこに集中してしまっているのか業務用チックな中細麺が、肝心のスープに伴っていない為全体のバランスは残念ながらイマイチな一杯でした。レモンの絞り汁・胡椒による味調整の前にそこに思いを致して欲しかったですね。
こんにちは！ 折角のスープが～残念ですね 小杉も色々ありますね 地元でありながら、知らないとこだらけ(;_;)/~~~
こんばんは！ 再開発様々で、人の流れが増えた分 新しい店が増えていく事は喜ばしいですね～。 秋開業予定のグランドツリーにも何か出来ればいいのですが(笑)
saima
79点
とまそん＠ラーメン食べて詠います
100点
85点
95点
96点
95点
先日、肉屋さんのラーメン家 生治ミートへ向かう途中
こちらで表題メニューを提供している貼紙を見て以来
気になっていたので、休憩をずらして行ってきました。
客入りはそこそこですが、店員さんの数も多く落ち着きません…。
ともあれ、目的のものを頼んで到着を待つ事少々。
チラシ写真とは違い、鶏チャーシューがほぐした状態にて載っており
冷やしメニューなら兎も角、見栄え的にパッとしません。
一方、スープは大山どりを謳い文句にしているだけあって
コクのある味わいが出ていて、文句の無い美味しさです。
が、拘りがそこに集中してしまっているのか
業務用チックな中細麺が、肝心のスープに伴っていない為
全体のバランスは残念ながらイマイチな一杯でした。
レモンの絞り汁・胡椒による味調整の前に
そこに思いを致して欲しかったですね。