この日は朝来市内のとあるお店に伺うも営業されている気配なし、リカバリーするお店も思いつかず近所にある王将に伺うことにしました。兵庫にきてからは餃子の王将 氷上店に伺って以来となります。夜の9:00を廻ろうかという時間帯、でしたが、店内は先客多数で非常に賑わっております。メニューを拝見すると当店オリジナルメニューとして表記が。迷わずそちらを注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。大き目の器に野菜がこんもりと盛られ、比較的浅めの色合いをしております。そのスープを頂くと、さらりとした食感の比較的緩めの粘度をしております。ベースはデフォのラーメンと同じ鶏ガラ醤油と思われ、これにカレー粉をプラスしたような味わいです。辛さというより塩分が若干強めに感じられました。麺はやや太めの縮れ麺。デフォのラーメンとは別物で、丸みのある形状で粉感あり。上に盛られた具はキャベツ、もやし、きくらげ、豚肉等を芳ばしく炒めたものが多めに投入されております。

粘度しゃばめのチャンポンでしたが、かなり好みで美味しく完食できました。ボリュームもそこそこあり、単品でも満腹となりました。ごちそうさんでした。