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「うさぎらーめん(並) ¥880」@らーめん うさぎやの写真行田方面のはずが・・・

9月某日 訪問
行田方面で用事がありチェックしたお店に行くと「臨時休業」の張り紙が! なんという不運。次点候補を探すがあまり気乗りしない。その次は小川町方面なので仕方なく車を走らす。。。 途中、ワタクシの燃料切れを全く無視した我がアス豚マーチン。お腹が空いたサインを点灯させるのでワタクシより先に昼食タイム。

その間に周辺をチェックするとこのお店を発見!所要時間にして20分。これはアス豚マーチンも満腹になったので行くでしょう!ということで向かいます。

駐車に停めて店内へ。券売機はなく口頭注文。先客6~8名。カウンター中央に陣取りメニュとにらめっこ。表題とする。厨房は3名体制。入口正面のカウンターだと中の様子がうかがえない。奥のカウンター席だと一望出来るかな?

提供は8分後だったかな。佇まいは清楚な一杯!という印象。物静かだが凛とする輝きを感じる。

スープ。動物系と乾物系の融合。しっとりとした舌触りで醤油がピシッと襟を正す感じ。乾物系の使い方が上手なのだろう。コクと円やかさを感じる!(どっかのCMに出てくるフレーズだがw)

麺。細麺ストレートタイプ。茹で具合も丁度良く歯応えはパツン!という感じ。なかなか美味しい麺。スープは良いですね。

具材。表題は味玉とチャーシュー・メンマが増量。チャーシューは肩ロース?が3枚。穂先メンマとメンマの2種類。海苔、味玉。チャーシューはしっとりとしていて旨い。厚さは標準的だが食べ応えは充分である。メンマの2種類も特製?!ならでは。ちょっと甘めな味付けに感じた。味玉もゼリー状で好みのタイプ。

無化調の一杯だがしっかりとした味の深みとコクを感じる。突出した味わいではないのだが安心?満足?う~ん、何て表現したらイイのか・・・旨いですね。具材にも一手間というか、しっかりとした調理をされている。当たり前のことを当たり前に!価格もこの具材量や味ならば全く問題なし。訪問した日、満席にはならないが続々と後客が入店してくる。修業先に行きたくなったなぁ~。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※訪問する機会が少ない地域。次回訪れても新店ではなく此方にお邪魔するだろう。落ち着く味わいである。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです

コチラ未訪ですがラー本等では頻繁に紹介されているので県北西エリアの優良店という印象です。
臨休に当たって却って良いお店に巡り会えたようですね。

☠秋☠ | 2014年9月17日 08:05

確実に好きなタイプのルックスです。
縁の薄いエリアだけに、訪問チャンスがなく残念ですw

YMK | 2014年9月17日 08:25

どもです~。
お目当て臨休残念でしたが・・・
ビジュアル良いですよーーw
お味の方も良かったみたいで良かったですね^^
代打逆転2点タイムリーヒットって所ですかね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年9月17日 09:05

どもです!
具沢山で美味しそうな一杯ですね!
まさにコクマロスープですね。
穂先メンマと普通のメンマの2種類も珍しい。

麺’s | 2014年9月17日 09:10

(都会派な)はちさんがこんな田舎に珍しいですね!
と、思ったらなにらや訳ありな道中っぽいですねwww
かなりご無沙汰している店舗なので
秋の行楽(ゴルフ)の後にお邪魔したいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月17日 10:05

こんにちは~

コクマロいいですね~
完全にノーマークでした。
遠征の有力候補に!

らーめんじじぃ | 2014年9月17日 10:07

こんにちわ~

この辺は課題店満載なのですがなかなかいけませんww
ちょっとお高め?と思ったらチャーシュー麺ではないんですね!
コレはボリュームあって肉好きの方にはたまらんですね♪

バスの運転手 | 2014年9月17日 10:15

どうも~

ここって麺屋 十兵衛出身じゃなかったかな?確か。
出身店は練馬区のくせに未訪だけどw

corey(活動終了) | 2014年9月17日 11:23

こんにちわ~

コチラは何年か前に行きましたよ!

もう味は忘れちゃってますので、
そちら方面に行ったら再訪してみまーす!w

たく☆ | 2014年9月17日 15:05

どうもです!
なかなか良さげですね。
あまり縁の無いエリアですが行った時には狙ってみます。

shun | 2014年9月17日 15:31

こんばんは~

まさかウサギさんのチャーシュー?かと思ったら屋号が「うさぎ」なんですね。
最近コッテリ系よりもこういった醤油ラーメンに惹かれるんですよね~。
今度行ってみま~す。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月17日 22:46

毎度~

わちきの地元の「うさぎや」かと思うて、胸が高鳴ったわ~www

アカンな~同好会 | 2014年9月18日 00:03

どうもです!

ある意味ここでいただけてよかったのかも?
正統派な感じがします!

じゃい(停滞中) | 2014年9月18日 00:07

どうもです!

大里郡って、すんません、知りませんでしたww
シブイ感じのラーっすね!

junjun | 2014年9月18日 06:51

こんばんは!

行田方面の臨休って、もしや吹上のアソコ?
だとすればぜひとも味わっていただきたかったけど、代替でいいトコに行かれましたねェ〜

ココはRDB参加前に1度行きましたが、まさに清楚な一杯だった記憶があります。
再訪したくなるお気持ちも、よくわかりますヨ(^^)/~~~

これは好きな系統ですよ! オーディナリーながらも崇高な仕上がりですね。
行田方面は、訪問する機会が全くありませんが、エリア的には興味をそそられました。
祝日等利用して、遠征する候補かもです。(笑)