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さくららん目当てに東十条から歩いて行ったが、何と２時前に閉店。もしかしたら臨休だったのかもしれない。そこで、限定の汁なし担々麺を思い出す。珍しく昼間から提供している限定だ。 スープは多めで、やや塩分が強く、ショッパイ感じ。余り辛くはないが、そこそこのピリ辛感はある。サンショウなどのマレは、ほとんど感じない。ゴマなどの雰囲気も薄く、担々麺と言うよりは、担々麺風の辛口油そばに近い。スープがしっかりしているので、特に混ぜなくても食べられる。ただ、普通の担々麺のような複雑な味付けではないので、後半は少し飽きる。残ったスープは、ステーキご飯のライスを投入しフィニッシュ。麺はラーメンに使っているやつ。細麺の汁なしは珍しい部類に入る。ただ、スープが強いので中太くらいの方が合っているだろう。 具は肉ミソがたっぷり。それと香ばしい桜エビとネギ。キャベツが入っているのが個性的か。 個人的には、もっと担々麺ぽい味にして欲しかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
タイソン・バージョン中高年ニート
Jun
tak2626
スープは多めで、やや塩分が強く、ショッパイ感じ。余り辛くはないが、そこそこのピリ辛感はある。サンショウなどのマレは、ほとんど感じない。ゴマなどの雰囲気も薄く、担々麺と言うよりは、担々麺風の辛口油そばに近い。スープがしっかりしているので、特に混ぜなくても食べられる。ただ、普通の担々麺のような複雑な味付けではないので、後半は少し飽きる。残ったスープは、ステーキご飯のライスを投入しフィニッシュ。麺はラーメンに使っているやつ。細麺の汁なしは珍しい部類に入る。ただ、スープが強いので中太くらいの方が合っているだろう。
具は肉ミソがたっぷり。それと香ばしい桜エビとネギ。キャベツが入っているのが個性的か。
個人的には、もっと担々麺ぽい味にして欲しかった。