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「三年熟成醤油ラーメン」@いちばんやの写真自由が丘の駅近くにあるこちらのお店
無化調スープ、かんすい無添加を売りにしているお店です。
券売機でまずは食券を購入
やや遅めの10程でラーメンとご対麺
まずはスープ
無化調なのに深みのある味わい!
美味しいですが、私には少し塩っぱいです^_^;
麺はかんすいを使っていない割には食感も良くまずまず美味しかったです。
かんすいが入っていないラーメン?
うどん?
ラーメンの定義ではどちらなのか?
そんな事はどうでもよいのですが、食べた感じはラーメンです!
無添加、無化調のラーメン美味しくいただきました。
焼豚はやや薄めの物が2枚入ってました。
味はまずまずです。
麺量はやや少な目
CP的に少しさみしいです
場所的にしょうがないですが^_^;
ただ、素材には凄くこだわっているのが伝わります。ごちそうさまでした

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