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伊丹市役所近くの同店に11:40来店。結構ファミリーで一杯で、ギリ、カウンターに座れました。

醤油らーめんは、元味・赤とあるが、今回は赤辛旨醤油らーめんをチョイスした。

スープは、赤辛のため辛いが先に立ち、とんこつ醤油としては、もう少し濃厚にしたほうがいいかなと思う
普通のとんこつ醤油らーめんでした。この近所なら白馬童子が似た感じのスープだったと思います。

麺は、とんこつに合わせた細ちじれ麺。最近このタイプの麺によく当たるが、食べた感が乏しいので
替え玉必須となる。ゆで時間が短いので、店には優しいが、客のふところには厳しい、あまり好きな
タイプの麺ではない。

ただ、追加オーダーしたパリパリ餃子は絶品。これだけをお土産にしたいほど、美味しい。東大阪の
丸正餃子を思わせる小ぶりで薄い皮の一口サイズ餃子。是非、この餃子一本でフランチャイズ展開
して欲しいほどの出来栄えでした。

らーめんは、70点(普通に美味しい)ですが、餃子には120点を付けたい。

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