平成26年9月9日（日）天気⁑曇り
入店時間⁑PM12時00分ごろ
先客2名、後客7名

店はカウンターとテーブル席で16人ぐらい入れる。調理場の中にいる男女2名で切盛りしていた。入口入って左手にある券売機で標記の食券を購入し空いていたカウンター席に着く。卓上に保冷ポットがあり水はセルフサービスになっている。食券を渡し待つこと6分ほどで丼着。

具は大判サイズの海苔が3枚、別茹でしたモヤシ、ほうれん草、チャーシューが2切れに刻みネギが乗っかっている。スープ表面に浮く油はチョイ多めで味噌の色は赤味噌寄りの色。麺は中麺で断面は四角。白っぽい麺肌で縮れがある。パッとみると家系ライクなラーメンだ。

食べてみると表面に浮く油に反して以外とアッサリしている。店のHPの説明によれば豚ガラを3日間煮込んだものに鶏ガラのスープを合わせてあるそうなので、かなり濃厚な物を期待してしまう。味噌は甘さ控えめのものが使用されておりスープとの相性もマズマズと言ったところ。具の海苔とほうれん草は家系の物と比較しても遜色は無い。モヤシはシャキッとしているがボリューム感に欠ける。厚めにカットされたチャーシューは一見、硬そうに見えるが適度な弾力と程よい噛み応えを有しており好印象。甘辛いタレかかけたらチャーシュー丼にピタリとハマる物だ。麺の茹で加減は普通ぐらいで麺量も普通ぐらい。加水率は高めでモチモチ食感の麺だが、その分ダレ易いのか難点か。

価格に対する満足度はソコソコあるが家系の濃厚感を期待すると肩透かしに会う。決して不味い訳ではなく低いレベルで調和している感じか。ただし、卓上には揚げネギ（無料トッピング）が置いてあるのでコレを入れることによりある程度のコクは補完できる。ラーメン以外にはチャーハン、餃子、カレーなどのメニューもあるので近所にあれば重宝する店になるのは間違いない。

ご馳走サンでした！