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※尾道な１杯【訪問時期】2014年7月21日(月)19:35、先客6名、後客2名。【動 機】新店開拓【訪問回数】初訪【注 文】あおぞうラーメン(680円)大盛(100円⇒クーポン)【評 価】見た目通り尾道な１杯ですね。 [ スープ ]鶏清湯＋魚介で、ちょっと醤油が強めに効いたお馴染みの味。細かい背脂も豊富でらしさを出しています。ちょっと上品な尾道ラーメンって感じでしょうか。 [ 麺 ]田川製麵の中細ストレート麺、加水低めのお馴染みな麺です。麺量は大盛なおで180g位。スープとの絡みもよく美味しいですね。 [ 具 材 ]バラチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂？まあ、チャーシューは普通。ネギがいい効果ですね。メンマも軟らかでした。【 総 評 】上品で美味しい尾道ラーメンでした。尾道でなくても美味しい尾道らーめんはいっぱいありますね。夜はツマミも出るようでお酒を飲みたい気分でした。
わた
なまえ
まだおおお
【訪問時期】2014年7月21日(月)19:35、先客6名、後客2名。
【動 機】新店開拓
【訪問回数】初訪
【注 文】あおぞうラーメン(680円)大盛(100円⇒クーポン)
【評 価】見た目通り尾道な１杯ですね。
[ スープ ]鶏清湯＋魚介で、ちょっと醤油が強めに効いたお馴染みの味。細かい背脂も豊富でらしさを出しています。ちょっと上品な尾道ラーメンって感じでしょうか。
[ 麺 ]田川製麵の中細ストレート麺、加水低めのお馴染みな麺です。麺量は大盛なおで180g位。スープとの絡みもよく美味しいですね。
[ 具 材 ]バラチャーシュー、メンマ、ネギ、背脂？まあ、チャーシューは普通。ネギがいい効果ですね。メンマも軟らかでした。
【 総 評 】上品で美味しい尾道ラーメンでした。尾道でなくても美味しい尾道らーめんはいっぱいありますね。夜はツマミも出るようでお酒を飲みたい気分でした。