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9/9午後8時過ぎに訪問。 卓上のメニューから煮干しつけ麺をチョイスし注文したところ、先客の方々が概ね食べ終えていたこともあり、ものの数分で着丼。 煮干しの出汁が利いたつけ汁は、写真では胡麻が浮いているところしか見えませんが、水面下に一口サイズに切られたチャーシューが数片入っています。 麵は、胚芽などが残る太麺で、水で絞められていることもあって噛み応え充分。 個人的には好みの麵ではあるけれども、太いが故に汁が絡み辛いのが残念。 なお、このお店は券売機ではなく、食後の清算というシステムになっています。
貴二郎
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卓上のメニューから煮干しつけ麺をチョイスし注文したところ、先客の方々が概ね食べ終えていたこともあり、ものの数分で着丼。
煮干しの出汁が利いたつけ汁は、写真では胡麻が浮いているところしか見えませんが、水面下に一口サイズに切られたチャーシューが数片入っています。
麵は、胚芽などが残る太麺で、水で絞められていることもあって噛み応え充分。
個人的には好みの麵ではあるけれども、太いが故に汁が絡み辛いのが残念。
なお、このお店は券売機ではなく、食後の清算というシステムになっています。