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会社帰りに麺活です。上尾の中華そば よしかわにスープ切れで振られ、向かった先はココのお店です。20時頃に到着です。店脇の駐車場に車を止めて、入店です。前客5名、後客3名。店内は少しアジアンテイストですね。カウンターに座り、主題のメニューを口頭で注文。約10分程で着丼です。変わった器です。具は、鶏皮の唐揚げ、ほぐし鶏、刻み玉ねぎ、海苔、カイワレ、糸唐辛子。麺は、中細ストレートで、ちょい固めの茹で加減。スープは黄金色で透き通っていて油も浮いています。ちょい熱です。鶏の出汁が効いていて、程好い塩加減も良いですね。麺も自分の好みです。具材が変わっていて、鶏皮の唐揚げは旨いです。ほぐし鶏も結構な量が入っています。麺を少し残して、卓上にある自家製辛味噌を小さじ2杯を投入して、味噌ラーメンに変化させました。中々良い味でしたが、もともとの鶏塩の味の方が好きですね。中々良い一杯でした。ごちそうさまでした(^_^)
こんばんは^ ^ 鶏皮の唐揚げラーメンに入っているのは珍しいですね！ スープにも旨味が出そうです^_^ ほぐし鶏と鶏皮はいいですね！
きんた
rhkk17
かわさん
業務用人生（迷走中）
Kensann
軍曹
上尾の中華そば よしかわにスープ切れで振られ、向かった先はココのお店です。
20時頃に到着です。
店脇の駐車場に車を止めて、入店です。
前客5名、後客3名。
店内は少しアジアンテイストですね。
カウンターに座り、主題のメニューを口頭で注文。
約10分程で着丼です。
変わった器です。
具は、鶏皮の唐揚げ、ほぐし鶏、刻み玉ねぎ、海苔、カイワレ、糸唐辛子。
麺は、中細ストレートで、ちょい固めの茹で加減。
スープは黄金色で透き通っていて油も浮いています。ちょい熱です。
鶏の出汁が効いていて、程好い塩加減も良いですね。
麺も自分の好みです。
具材が変わっていて、鶏皮の唐揚げは旨いです。ほぐし鶏も結構な量が入っています。
麺を少し残して、卓上にある自家製辛味噌を小さじ2杯を投入して、味噌ラーメンに変化させました。中々良い味でしたが、もともとの鶏塩の味の方が好きですね。
中々良い一杯でした。
ごちそうさまでした(^_^)