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「鶏塩ラーメン」@麺屋GAKUの写真先客は2。店内はバーの居抜きのような感じ。
程なくして提供。どんぶりの形状が面白いですね。なにやら揚げものが鎮座してます。
早速ズバズバ、ストレート細麺がウマー。ザクザクの食感です。
揚げものは鶏皮のようです。チャーシューはこれまた鶏。ほぐしてあるのでスープの底に沈んでしまって食べにくかったですね。玉ねぎのシャキシャキ感はGOOD!
スープは非常にシンプル。ゴクゴク飲めます。
とことん鶏にこだわったラーメンでした。

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