熱田区から移転されてきた店で、たくさんのラーメンブロガーさんが移転後に訪問してコメントされている。さっそく訪問し、おすすめの担々麺を注文。厨房を取り囲むようにカウンターがあって、調理の様子がよく見える。夫婦で営んでいて、ラーメンは主に奥様の担当だ。さすがに評判が良いだけあって、非常に凝った味わいのあるスープに仕上がっている。ゴマペーストもあまり濃くならないよう、ベースのスープの旨味を損なうことなくまとまっている。辛いのが好きな方にはちょっと不満かもしれないが、私にはちょうど良い辛さ。麺は製麺機で作られた自家製麺。普通他の店の担々麺は、多加水麺を使用しているところが多いように思うが、ここの麺は加水率が低めでスルスルと食べる感じだ。なので、ちょっと意外な感じがするところがまた良い。これならわざわざ食べに来ても納得の担々麺と言える。ちなみに麻婆豆腐も香辛料が効いて非常に旨く、そのへんの中華料理屋ではちょっと出せない味付けになっている。ライスと麻婆豆腐、そして担々麺ではっきり言って食い過ぎた。