アンペ
焼きおにぎらず
LIE LIE LIE
コバト
レンレン
コメント
おはようございます。
館内連食、お疲れ様です！
今回のラインナップは全て未食なので、参考になりました。
頑者のタイミングには間に合いませんが、年間パス交換券が手元にあるので
来月には足を向けたいですね～。
saima | 2014年9月12日 06:15こんにちは！
ラー博探訪記、お疲れさまです
楽しく拝見しました
私もらー博は駐車場や入場料を考えると
足が遠のいてしまっています(^O^)／
今は混んでますか？？
eddie | 2014年9月12日 07:37こんにちは。ミニで3連色でもかなりきつかったんじゃないですか？？すごいです。
rei | 2014年9月12日 10:41アンペさん、こんにちは。
このお店も惹きが強いですね！ぜひ一度食べてみたいです！
久しぶりにラー博行くかな・・
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月12日 16:26こんばんは。
ラー博か～。なんだか一時期より魅力を感じないから
年パス持ってても足が向かないのが正直なところ・・・
うが | 2014年9月12日 19:29ｓａｉｍａさんこんばんわ。
引換券・・ラーメンｗａｌｋｅｒ神奈川２０１４年版の付録ですね。わかります笑
しいていえば頑者の限定も最後に食べておきたかったですね・・
アンペ | 2014年9月13日 00:02ｅｄｄｉｅさんこんばんわ。
今は割かしすいてるとは思うんですが、この時期海外からの団体客がちょいちょいこられてるみたいなんでタイミング悪いと痛い目あうかもです笑
平日の朝早くか閉店間際がすんなり食べれていいかもですね。
アンペ | 2014年9月13日 00:04ｒｅｉさんこんばんわ。
その３つ合わせても二郎の小より少ないと思いますよ笑
３つともあんまガッツリ系ではなかったので全然余裕でしたね。
アンペ | 2014年9月13日 00:06尼茶さんこんばんわ。
ん～あんまラオタ向けじゃない気がしますねここは。
普通に美味いことは美味いんですけど・・
今は頑者の限定が面白そうですね。
アンペ | 2014年9月13日 00:08ｕｇａさんこんばんわ。
思った以上に周りに年パスもってる人多い笑
一時期より魅力感じないってのは同感です。実は僕もこの日は観光案内を兼ねていたので、あんま自発的に行こうとは思わないです。
駅、春木屋、支那そばや、大砲揃ってた時はめっちゃ魅力的だったんですけどねえ。
正直わけわかんない海外系の店に頼りすぎなんですよね、正直。無垢は味は悪くないですけど。
アンペ | 2014年9月13日 00:12アンペさん おはようございます
一度は行ってみたい博物館ですが、他に行きたいお店が多くて
中々足が向きません(笑) いまは一番人気は何処なんでしょう。
mocopapa(S852) | 2014年9月13日 07:09ｍｏｃｏｐａｐａさんこんばんわ。
今月で頑者が卒業なので今月は頑者かもですね。
普段は「すみれ」が一番入ってるような気はしますけど。
アンペ | 2014年9月15日 00:35
震災復興のシンボルとして博物館に登場したのがこの「かもめ食堂」だと聞き以前から興味深くおもっていました。店主の千葉憲二さんは何気に宮城出身なんですね。
セレクトしたのミニの塩。スープをいただくと魚介が香る。ただ、文句に書かれている香味油に使われているサンマや鯛干しの風味は感じにくい。他の出汁に関しては鶏ガラや昆布などが主体かと思われる。やや塩気が強めなのはタレの塩分以外にも塩漬けされているという魚介類の影響もあるのでしょうか。
中細の縮れ麺はチュルチュル感、咀嚼感を感じられスープとは相性は悪くないと思います。
ただ、全体的に特徴がちょっと感じにくいように思えました。震災で流されてしまった気仙沼の店舗の味はもはや知りようもないですが、半端に現代的なエッセンスが感じられるのも良い印象を感じにくかった理由の１つでしょうか。
いずれ気仙沼に店舗を移し復活させる予定ということのようですが、気仙沼には牡蠣、サンマ、カツオ、マグロなど海産物の名産品が数多くあります。それら地元自慢の食材を使い地元の人がこの町を誇りに思えるようなラーメンを提供していってくれれば、と思います。