※鳥取第二の二郎系

【訪問時期】2014年8月3日(日)12:40到着、駐車場いっぱいで3分待機。後客多数。
【動　　機】鳥取第二の二郎系を食べに。因みに第一の二郎系ラーメン・つけ麺 笑福 米子陰田店は訪問済。
スターバックスがようやくオープンする鳥取ですが、二郎系は５店もあり、広島より多いのは凄いですね。
【訪問回数】初訪です
【注　　文】中豚ラーメン(980円)野菜マシ、ニンニク、アブラ、カラメ。
【評　　価】こちらも笑福系なので、見た目が似ているかと思ったがそうでもないですね。
[ スープ ]微乳化豚骨醤油。地方ではパンチが弱いことが多いのでアブラ・カラメマシにしたが、カラメはいらなかったかも。ちょっとショッパ目になってしまいました。アブラはしっかり効果が出てコクをプラス。醤油もちょっと甘めで酸味が少し欲しい感じでしたが、まずまずのレベル。
[ 　麺　 ]カネジンの太めの平打ちストレート麺、茹で加減良好。いわゆるカネジンの二郎麺ですね。スープとの絡みも良好。ワシワシした食感がいいですね。麺量は400g、茹でると650gと書いてありましたが、そんなに多い感じはなかったです。
[ 具　材 ]バラ系のブタチャーシュー4枚、軟らかめでなかなか良かったです。野菜はマシなので、通常の2.5倍らしい。なるほどね～、シャキシャキしてまあ味は良かったです。量はそれほどでも。
【 総　評 】個人的には笑福より後発のこちらの方がよかった感じがします。このまま中国地方を南下していって欲しいです。