札幌麺活二件目！！最近札幌でも鶏白湯が流行り始めているらしく、Webにていくつか調べて出てきた上位の店なので初訪。親父さん一人でされているようですが結構お客様が入ってました！駐車場も6台ご用意されてます！待つ間にオペレーション拝見してましたが、中華鍋―二つでスープを炊きながら、中太のちぢれ麺を湯がいてました！麺が先にどんぶりへ！あとからスープに具材でした！長崎ちゃんぽんや、鹿児島の某有名ラーメン店を思い出しました！程なく着丼。自慢の鶏白湯に醤油、塩、味噌の旨味を融合させたという絶品白湯。生姜の香りがほのかに食欲を誘います！混ざり具合は素人の小職には分からなかったんですが、獣の独特の臭いを生姜が間に入って旨く融合させた？そんな感じのスープです！違う表現だと、下品な混ぜ方なのにそれほど違和感なく頂ける！そんな感じでした！麺がしっかりスープをコーティングし、縮れ具合が心地よく口のなかで暴れます！豚鶏二種類のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔！二種類のチャーシューが嬉しいです！ご馳走さまでした！味玉余らせました！ごめんなさい！m(__)mご馳走さまでした！(^^)d