8月31日　息子と中目黒のドンキへ行った後に初訪問。

店内満席、テラス席もいっぱいで券売機で表題を購入してから、外待ち6人の列に並ぶ事に。
意外と回転が良く、10分程で店内カウンターへ着席です。
息子は俺流熟成塩らーめんを購入していたので、2枚の食券を渡すと「スープは熟成と辛塩のどちらにしますか？」って聞かれたので。迷わず辛塩をオーダーです。

待っている間にカウンター上の味変アイテムを観察。
小壷に入った岩海苔・とろろ昆布・梅肉・柚子胡椒・俺流ラー油・俺流マーにんにく等豊富にそろっています。もちろん胡椒・お酢等の調味料も完備しています。

さて6分程で配膳となった一杯は、まるでタンタン麺のように見える豪華な一品。丼から具がはみ出しそうな勢いで乗っています。

先ずはスープを一口、熟成塩味に辛味がプラスされた、とてもパンチが効いたお味。
でも、そんなに辛い訳じゃないので、アイテムの中から俺流ラー油とマーにんにくを投入したら、ピリッとシャキッとしたお味に変身しましたよ。

次に麺を一口、デフォでお願いしましたが、茹で加減は硬めで表面がツルッとしている中細麺、ちょっと黄色い感じなので卵麺かも知れません。なかなか美味しいです。麺箱を確認すると「大黒屋製麺」書かれております。

そして具は、ほうれん草・味玉・チャーシュー・唐揚げ・メンマ・高菜漬け・刻みネギ・アクセントに柚子少々と、男盛りを名乗るのに十分な内容でした。特に唐揚げは揚げ立てで、舌が火傷しそうなほど熱々です。一口かじると、旨味の効いた肉汁が口の中いっぱいに広がります。この唐揚げでライスが食べたくなっちゃいます。ｗｗロールチャーシューも味玉も結構美味しいですね。

これで900円！！素晴らしいと思います。

最後に息子の俺流熟成塩らーめんのスープを味見・・・・・あれ？かなり獣臭い？？？
う～～～～～～～ん、次回の宿題にしたいと思います。