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中華そば800円。客の目の前で盛りつける独特のスタイル。透き通るような醤油スープに、綺麗に麺が盛りつけられ、その上に具が載せられていく。載せ方もあるが、特に最後のローストビーフの存在が、とても上品な見た目を演出している。スープは醤油が強い、チャルメラ的なスープ。麺は細めで、麺の味も感じる。なんとなく、ペヤングソース焼きそばの麺を彷彿とさせる。見た目の上品さとは反対に、ジャンク感を感じる味わい。具で目立つのは3つのチャーシュー(と言ってよいのか)、豚と牛のバラ肉とローストビーフ。それぞれ普通にレストランに出てきてもおかしくないレベル。高級感とジャンク感が混在する、とても不思議なラーメンだった。20+15+10+10+20
深き者
Dr.KOTO
ぬれいえふ
うっかり新兵衛
DMAX
中華そば800円。
客の目の前で盛りつける独特のスタイル。
透き通るような醤油スープに、綺麗に麺が盛りつけられ、その上に具が載せられていく。
載せ方もあるが、特に最後のローストビーフの存在が、とても上品な見た目を演出している。
スープは醤油が強い、チャルメラ的なスープ。
麺は細めで、麺の味も感じる。なんとなく、ペヤングソース焼きそばの麺を彷彿とさせる。
見た目の上品さとは反対に、ジャンク感を感じる味わい。
具で目立つのは3つのチャーシュー(と言ってよいのか)、豚と牛のバラ肉とローストビーフ。
それぞれ普通にレストランに出てきてもおかしくないレベル。
高級感とジャンク感が混在する、とても不思議なラーメンだった。
20+15+10+10+20