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75点
ラーメン　★[ラーメン/醤油]
つけ麺処 大勝彦（東京都大田区）深き者

ラーメン700円。
スープはしょっぱいというかすっぱいというかで、出汁はあまり感じない。
麺はもちっとしながらもツルっとした太麺。
ツルッとしてることで、ラーメンとして食べにくくなることがない。
具は意外に美味い。モヤシも小さいメンマも良い箸休めとなり、チャーシューもとろっとろで食べ易い。
つけ麺をそのままラーメンの体にしたが、麺の特徴がそれを許したと言える。

30+10+5+15+15

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