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博多長浜の近辺でわざわざ二郎系食べました（笑）事前にRDB見たら食券出す時に太麺コール必須と書かれており、先人方には感謝の気持ちで一杯です！さてラーメンですが麺はゴワゴワのシコシコといった感じでしょうか。豚は、硬めで味付けが強いくらいです。微乳化したスープは甘辛いです。豚の甘辛さがスープにくっついている感じですかね。卓上のニンニクを入れると、急に旨さが増しました。非常にニンニクと合うスープでした。煮卵はしっかり味付けされてて甘みもあっておいしい。ごちそうさまでした。
Benny
蟹工船
神様
八雲
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
kosa4416
事前にRDB見たら食券出す時に
太麺コール必須と書かれており、先人方には感謝の気持ちで一杯です！
さてラーメンですが
麺はゴワゴワのシコシコといった感じでしょうか。
豚は、硬めで味付けが強いくらいです。
微乳化したスープは甘辛いです。
豚の甘辛さがスープにくっついている感じですかね。
卓上のニンニクを入れると、急に旨さが増しました。
非常にニンニクと合うスープでした。
煮卵はしっかり味付けされてて甘みもあっておいしい。
ごちそうさまでした。