Item: 壱発ラーメン 相模原店
Rating: 72
Author: zenさん

72点

平日１９時頃に訪問。店舗裏に駐車場があるので便利。前客７名、スタッフ３名で営業されていました。名物とも言える、”チャーシュー麺”９００円を醤油で注文しました。カウンターで待つこと５分で着丼。みごとな花びらチャーシューがインパクトあります。チャーシュー８枚、海苔２枚、メンマ、ワカメなどがトッピングされています。基本的に“家系”です。麺の硬さ、スープの濃さのコールが可能です（今回はノーマルで注文）。ニンニクなどの各種味変グッツがテーブルに常備されています（ニンニクなど）。個人差はあると思いますが、チャーシュー以外はＮＧでした。退店時にはカウンターだけのお店ですが（１５名ほど）、満席になり、外待ちのお客さんもいました。次回機会があれば、味噌などの注文をしてみたいと思います。ごちそうさまです。