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長期休暇に入っていた元気屋霞ヶ関店が16日から営業再開本日久しぶりの訪問ですいつもはつけ麺ですが未食の濃厚鶏煮干しラーメンを選択つけ麺だと10分近く待ちますが細麺なのであっという間の着丼ですそれでは実食まずはスープから一口う~ん、鶏の風味が一気に口に広がりますね後を追うように煮干しがやってきます絶妙なバランスこれ以上煮干しが強いとお互いに喧嘩しそうですギリギリのバランスのスープはとても食欲そそりますさて、細麺一口お~、いつもの太麺とは違いますが小麦の香りもいいし、ゆで加減も絶妙元気屋さんの自家製麺はいつもながら秀逸ですあっという間の完食美味しかったです、ごちそうさまでした
本日久しぶりの訪問です
いつもはつけ麺ですが
未食の濃厚鶏煮干しラーメンを選択
つけ麺だと10分近く待ちますが
細麺なのであっという間の着丼です
それでは実食
まずはスープから一口
う~ん、鶏の風味が一気に口に広がりますね
後を追うように煮干しがやってきます
絶妙なバランス
これ以上煮干しが強いとお互いに喧嘩しそうです
ギリギリのバランスのスープはとても食欲そそります
さて、細麺一口
お~、いつもの太麺とは違いますが
小麦の香りもいいし、ゆで加減も絶妙
元気屋さんの自家製麺はいつもながら秀逸です
あっという間の完食
美味しかったです、ごちそうさまでした