9/12 22:20入店。先客多数。

この日は九州。現地作業→客先打合せを終え、支店の仲間と¥280/30分飲み放題を2h程。
しこたま飲みましたが仲間2人と博多から西新まで地下鉄。
何を隠そう福岡の麺友さんと待ち合わせ。事前に御連絡頂いてましたんで博多駅乗る時に連絡すると「馳せ参じます」とのご返事。
向かうは最近オープンした本格J系のお店。大通りから路地に入るところで無事合流して初対面。挨拶を交わすと狙うお店がまさかの麺切れによる早仕舞いとのこと…orz
すかさず軌道修正して入ったのは麺友さんオススメの当店。

店内奥側の小上がり席に4人陣取り、改めてご挨拶してビール・ハイボールで乾杯。トマトスライスや冷奴などでアイドリング？して〆に頼むはデフォのラーメンをハリガネで。

程なく着丼してスープを一口。ペタペタの長浜系がベースで醤油ダレも程よく効いたもの。アッサリした口当たりですが豚骨さが十分感じられ、印象的には「長浜ナンバーワン」を彷彿。
この手は長浜では異端と言われてるようですが東日本の人間には受け入れ易いと思いますね。美味しいですよv

麺はボキボキハリガネストレート細麺。スープをしっかり受け止め、ズルズルっと吸い込んだ時の食感がたまらんわ〜
ネギもシャキ感と清涼感とで非常に効果的ですね。
チャーシューもモチトロ〜で2枚入りは嬉しいですね。

美味かったですな〜スルっと完食。
(替玉してないですよね？笑)

飲み〆には最高の一杯ですね。罪悪感もマシマシですが…
D.Kさん、楽しいお話ありがとうございました。
また10/5〜1週間九州ですんでご都合が合えば。

ご馳走様でした。