Item: 豚八
Rating: 58
Author: 金沢区

58点

平日の12時半頃入りました。
先客は1名で、同時に1名が入りました。
新しくオープンしたので店内は綺麗でした。
麺＝中太ストレート麺
スープ＝豚骨醤油で濁り有り、ラードたっぷり
具＝ロースチャーシュー1枚、海苔3枚、モヤシ、刻みネギ
スープは臭みも無くあっさりですがチョットしょっぱいかな…
麺は硬めに湯がいて有ります。
チャーシューは厚切りですが硬いです。
このボリュームで650円はチョット高めの設定ですね。