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麺ばか息子の近く。京急鶴見から歩いて数分。お店はカウンター１０席程度。お店はお一人できりもりされていました。さてラーメンですがスープは豚骨？あまり豚骨さがないです。飲んだとたん、にんにくの味が前面に出てきて豚骨のお味がかき消されてしまいます。にんにくが相当強いのか豚骨が弱すぎるのか・・麺は中太麺。ちょっとぼさぼさした感じです。具はチャーシュー、もやし、のり。チャーシューと味玉は盛る前に暖めてから盛り付けてます。チャーシューはちょっと硬め。味玉はちょうどいい感じの半熟。全体的な感想は、スープが弱すぎです。しっかりスープを取ってもらいたいと想いました。
とうっちゃ
わた
dogasa
せっちゃん
ayaya
金沢区
麺ばか息子の近く。京急鶴見から歩いて数分。お店はカウンター１０席程度。お店はお一人できりもりされていました。さてラーメンですがスープは豚骨？あまり豚骨さがないです。飲んだとたん、にんにくの味が前面に出てきて豚骨のお味がかき消されてしまいます。にんにくが相当強いのか豚骨が弱すぎるのか・・麺は中太麺。ちょっとぼさぼさした感じです。具はチャーシュー、もやし、のり。チャーシューと味玉は盛る前に暖めてから盛り付けてます。チャーシューはちょっと硬め。味玉はちょうどいい感じの半熟。
全体的な感想は、スープが弱すぎです。しっかりスープを取ってもらいたいと想いました。