2008年5月20日(火)訪問。

新店が出来ていたので寄ってみました。
11:32入店、先客0、後客1。
迷ったが、「豚骨醤油つけ麺(850円)」と「小ライス(100円)」を購入。
厨房ではちょっと強面の店主と奥様っぽい方で切り盛りしていました。
11:39つけ麺登場。
家系風のつけ麺ですね。
つけ汁はちょっと醤油と酢の効いた家系アレンジつけ汁。
やっぱり出汁感は弱いですね。

麺は大橋製麺製の中太で軽くウェーブした麺。
いつもの大橋製麺製の麺は嫌いではないが、この麺はもちもち感がなくボソッとした感じであんまり食感が良くないですね。
つけ汁につけてもうまいという感じはなく、そこそこ感が残りました。
麺は２玉のようですが、そんなに多くは感じませんでした。

具には麺上にチャーシュー、もやし、海苔３枚。
つけ汁にネギといった構成。
チャーシューは黒豚のようで、醤油ダレにつけてあり味は悪くないです。
もやしはつけ汁の温度低下に役立ちました。

ライスはつけ汁に投入して完食しました。

11:46完食。
(この当時の)新店でしたが、なんだか古いなあって印象。
個人的には家系のつけめんってあんまりいい印象のところが少ないですね～
ラーメンの方が良かったかもしれません。

今もやっていけてるのかなあっていうのが正直な印象です。