13時40分お店到着。
今日は相撲観戦。
その前にお昼を食べようと思い、御茶ノ水、水道橋、飯田橋あたりでラーメンをと考えていたのですが、約束の時間が迫っていたのでとりあえず両国へ。
両国で何店かお店を見て、前回気になったこちらへ。
今日は朝ラーで一蘭を食べていたので、一日に二杯の博多ラーメンになりました。
博多ラーメンは好きなのですが、これは初めてです。
ラーメンは一杯530円。
しかも、替え玉一玉無料。これは安い。
これだけでは申し訳ないので味玉も注文。
麺の固さは普通でお願いしました。
すぐにラーメン登場。
表面には透明の液体油が多めに浮いています。
まず、スープを一口。
甘みなどはなく、トンコツの旨味を感じます。
油もいい感じ。
麺は普通でもやや固めで自分好み。
キクラゲは少ないですが、ネギの量はまぁまぁです。
チャーシューは一蘭と同じようにかなり薄いのですが、肉の味がしっかりしています。
すぐに麺を食べ終え、替え玉をバリカタで注文。
この後相撲観戦なのでニンニクは入れませんでしたが、入れればもっと味がしまったと思います。
味玉はかなり濃く色がついているのですが、味はそれほどついていません。
湯で具合も半熟よりは固めです。
替え玉はザクッとした歯ごたえです。
おいしかったです。
朝の一蘭より、味でも価格でも満足のいくラーメンでした。