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９月２１日開店前１１時到着。久し振りに来たのですが～前の民家的店舗から移転しまして１００ｍ位離れた所に店舗を独立させてました。相変らず行列が出来始めてます。開店から２０分後位には入店～今回はチャーシューメンです。程なくして着丼♪スープは透き通った黄金色麺は黄色味な中太弱チジレ麺・チャーシュー四角い６枚メンマ少量・菜っ葉・ネギと、とてもシンプルです。味は塩ラーメンではここいらでは最強だと思います。スープは口当たり上品であり～飲み進めると出汁の深みを楽しめ、麺との相性も良いです。麺は茹で加減も丁度良い歯応え。１噛みするだけで麺自体の味わいが溢れます。チャーシューは歯応えの有る味も程好い香ばしさ有り。全体的にバランスの取れた優等生なラーメンです。ごちそう様でした。
白忍
やまんば弟
イッチー
YMK
のぼった
久し振りに来たのですが～
前の民家的店舗から移転しまして１００ｍ位離れた所に
店舗を独立させてました。
相変らず行列が出来始めてます。
開店から２０分後位には入店～
今回はチャーシューメンです。
程なくして着丼♪
スープは透き通った黄金色
麺は黄色味な中太弱チジレ麺・チャーシュー四角い６枚
メンマ少量・菜っ葉・ネギと、とてもシンプルです。
味は塩ラーメンではここいらでは最強だと思います。
スープは口当たり上品であり～
飲み進めると出汁の深みを楽しめ、麺との相性も良いです。
麺は茹で加減も丁度良い歯応え。１噛みするだけで麺自体の
味わいが溢れます。
チャーシューは歯応えの有る味も程好い香ばしさ有り。
全体的にバランスの取れた優等生なラーメンです。
ごちそう様でした。